Whole Wheat Flour / Whole Meal Flour / Tepung Gandum Utuh 500 gr

Whole-wheat flour (in the US) or wholemeal flour (in the UK) is just a same thing :)Tepung whole wheat merupakan salah satu jenis tepung yang terbuat dari biji gandum yang masih utuh.Sebuah gandum utuh baru bisa dikatakan whole wheat jika benih tersebut masih memiliki germ (bagian dalam dari benih yang mengandung asam lemak baik), endosperm (lapisan tengah, alias badan benih, yang diperkaya oleh karbohidrat dan protein, dan kemudian dilapisi oleh kulit, atau dedak (lapisan terluar deng..